Ảnh do AI tạoHướng dẫn · Ăn uống và dinh dưỡng · Cập nhật 2026-10-22
Có những bữa sáng giàu protein dễ làm nào?
Bữa sáng giàu protein tốt cho bạn khoảng 25 đến 40 gam protein: ví dụ sữa chua Hy Lạp với quả mọng và các loại hạt, trứng với phô mai cottage trên bánh mì nướng, đậu phụ đánh tơi xào, hoặc yến mạch ngâm qua đêm với sữa và bột protein. Hãy xem nhãn để biết lượng protein mỗi khẩu phần, và ăn kèm protein với trái cây hoặc ngũ cốc nguyên hạt để no lâu.
Gợi ý, kèm lượng protein ước chừng
Các giá trị là ước chừng và khác nhau tùy thương hiệu. Nhãn dinh dưỡng là hướng dẫn tốt nhất.
| Bữa sáng | Protein |
|---|---|
| 1 cốc sữa chua Hy Lạp không đường, không béo, quả mọng và vài hạt | khoảng 25 g |
| 3 quả trứng bác, với một lát bánh mì nguyên cám nướng | khoảng 22 g |
| 2 quả trứng và ½ cốc phô mai cottage | khoảng 26 g |
| Đậu phụ đánh tơi xào với ½ bìa đậu phụ cứng và rau | khoảng 20 đến 25 g |
| Yến mạch ngâm qua đêm với sữa và một muỗng bột protein | khoảng 30 đến 35 g |
| Cá hồi xông khói trên bánh bagel với một ít cream cheese | khoảng 25 g |
Đơn giản cho những buổi sáng bận rộn
- Chuẩn bị trước: yến mạch ngâm qua đêm hoặc bánh trứng nướng để được vài ngày.
- Luôn có sẵn đồ cơ bản: trứng, sữa chua Hy Lạp, phô mai cottage và quả mọng đông lạnh.
- Đọc nhãn: chữ “giàu protein” ở mặt trước ít ý nghĩa hơn số gam mỗi khẩu phần ở mặt sau.
- Lặp lại món hợp với bạn: một hoặc hai bữa sáng quen thuộc giúp buổi sáng đơn giản.
Bạn cần bao nhiêu
Tổng lượng protein trong ngày là quan trọng nhất. Dùng công cụ tính protein để biết khoảng hằng ngày của bạn, rồi chia ra các bữa.
Câu hỏi khác
Bữa sáng nên có bao nhiêu protein?
Khoảng 0,25 gam cho mỗi kilôgam cân nặng mỗi bữa, hoặc 20 đến 40 gam, là mục tiêu trong tuyên bố quan điểm của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế.
Một ly protein shake có phải bữa sáng tốt không?
Đó là cách nhanh để nạp protein. Xay cùng trái cây và yến mạch, hoặc ăn kèm một lát bánh mì nướng, để thành một bữa đầy đủ hơn.
Tôi có bắt buộc phải ăn sáng không?
Không. Tổng lượng protein hằng ngày là quan trọng nhất. Nếu bạn bỏ bữa sáng, hãy chia protein ra các bữa bạn có ăn.