Rehberler · Yemek ve beslenme · Güncellendi: 2026-10-22

Bir yumurtada ne kadar protein var?

Büyük bir yumurtada (yaklaşık 50 gram) yaklaşık 6 gram protein ve yaklaşık 70 ila 75 kalori vardır. Proteinin yarısından biraz fazlası, yaklaşık 3,5 gramı beyazdadır; sarısında ise yağın çoğuyla birlikte yaklaşık 2,5 ila 3 gram bulunur. İki ya da üç yumurta sana yaklaşık 12 ila 19 gram protein verir; 25 ila 40 gramlık bir kahvaltı için iyi bir başlangıç.

Yumurta boyuna göre protein

Değerler USDA FoodData Central'dan yaklaşık olarak alınmıştır. Kolinin üzerindeki etiket biraz farklı olabilir.

Yumurta	Ağırlık	Protein	Kalori
Orta	yaklaşık 44 g	yaklaşık 5,5 g	yaklaşık 63
Büyük	yaklaşık 50 g	yaklaşık 6,3 g	yaklaşık 72
Çok büyük	yaklaşık 56 g	yaklaşık 7 g	yaklaşık 80
Jumbo	yaklaşık 63 g	yaklaşık 8 g	yaklaşık 90

Yumurta gününe nasıl uyar

Günlük hedefin için protein hesaplayıcıyı kullan. Antrenman yapan yetişkinlerin çoğu için öğün başına yaklaşık 20 ila 40 gram iyi gelir; bu yüzden yumurta, Yunan yoğurdu, lor peyniri ya da kızarmış ekmek gibi başka bir şeyle birlikte en iyi sonucu verir.

Bunlar da soruluyor

Yumurta beyazı proteini tam yumurta proteininden daha mı iyi?

İkisi de kaliteli proteindir. Tam yumurta, sarısından gelen vitaminleri ve yağı da ekler; beyazı ise çok az kalorili ve büyük ölçüde proteindir.

Günde kaç yumurta uygundur?

Sağlıklı insanların çoğu için yumurta dengeli bir beslenmeye uyar. Yüksek kolesterolün ya da kalp hastalığın varsa senin için neyin doğru olduğunu doktoruna sor.

Pişirmek yumurtadaki proteini değiştirir mi?

Bir yumurtayı pişirdiğinde protein miktarı aşağı yukarı aynı kalır.