가이드 · 음식과 영양 · 업데이트 2026-10-22

달걀에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?

큰 달걀 1개(약 50g)에는 단백질이 약 6g, 칼로리는 약 70~75kcal 들어 있어요. 단백질의 절반 조금 넘는 약 3.5g은 흰자에, 약 2.5~3g은 노른자에 있고, 지방도 대부분 노른자에 있어요. 달걀 두세 개면 단백질 약 12~19g으로, 25~40g짜리 아침 식사의 좋은 출발점이 돼요.

달걀 크기별 단백질

USDA FoodData Central 기준의 대략적인 값이에요. 달걀 포장의 표시는 조금 다를 수 있어요.

달걀	무게	단백질	칼로리
중란	약 44g	약 5.5g	약 63
대란	약 50g	약 6.3g	약 72
특란	약 56g	약 7g	약 80
왕란	약 63g	약 8g	약 90

하루 식단 속 달걀

하루 목표는 단백질 계산기로 확인하세요. 운동하는 성인 대부분은 한 끼에 20~40g 정도면 충분해서, 달걀은 그릭 요거트, 코티지 치즈, 토스트 같은 다른 음식과 함께 먹는 게 가장 좋아요.

자주 묻는 질문

흰자 단백질이 전란 단백질보다 좋나요?

둘 다 질 좋은 단백질이에요. 전란은 노른자의 비타민과 지방이 더해지고, 흰자는 칼로리가 아주 적고 대부분 단백질이에요.

하루에 달걀 몇 개까지 괜찮나요?

건강한 사람 대부분에게 달걀은 균형 잡힌 식단에 잘 맞아요. 고콜레스테롤이나 심장 질환이 있다면 나에게 맞는 양을 의사에게 물어보세요.

익히면 달걀의 단백질이 달라지나요?

달걀을 익혀도 단백질 양은 거의 그대로예요.