Guider · Mat och näring · Uppdaterad 2026-10-22

Hur mycket protein finns det i ett ägg?

Ett stort ägg (ungefär 50 gram) innehåller ungefär 6 gram protein och ungefär 70 till 75 kalorier. Vitan har lite mer än hälften av proteinet, ungefär 3,5 gram, och gulan har ungefär 2,5 till 3 gram, tillsammans med det mesta av fettet. Två eller tre ägg ger dig ungefär 12 till 19 gram protein, en bra start mot en frukost på 25 till 40 gram.

Protein per äggstorlek

Ungefärliga värden från USDA FoodData Central. Uppgifterna på din förpackning kan skilja sig något.

Ägg	Vikt	Protein	Kalorier
Medelstort	ungefär 44 g	ungefär 5,5 g	ungefär 63
Stort	ungefär 50 g	ungefär 6,3 g	ungefär 72
Extra stort	ungefär 56 g	ungefär 7 g	ungefär 80
Jumbo	ungefär 63 g	ungefär 8 g	ungefär 90

Så passar ägg in i din dag

Använd proteinkalkylatorn för ditt dagliga mål. De flesta vuxna som tränar mår bra av ungefär 20 till 40 gram per måltid, så ägg fungerar bäst tillsammans med något annat, som grekisk yoghurt, keso eller rostat bröd.

Vanliga frågor

Är protein från äggvita bättre än protein från hela ägg?

Båda är protein av hög kvalitet. Hela ägg ger vitaminer och fett från gulan; vitan är mest protein med väldigt få kalorier.

Hur många ägg om dagen är okej?

För de flesta friska personer passar ägg i en balanserad kost. Om du har högt kolesterol eller hjärtsjukdom, fråga din läkare vad som är rätt för dig.

Påverkar tillagningen proteinet i ägg?

Mängden protein är ungefär densamma när du tillagar ett ägg.