Guias · Alimentação e nutrição · Atualizado em 2026-10-22

Quanta proteína tem um ovo?

Um ovo grande (cerca de 50 gramas) tem cerca de 6 gramas de proteína e cerca de 70 a 75 calorias. A clara tem um pouco mais da metade da proteína, cerca de 3,5 gramas, e a gema tem cerca de 2,5 a 3 gramas, junto com a maior parte da gordura. Dois ou três ovos dão cerca de 12 a 19 gramas de proteína, um bom começo para um café da manhã de 25 a 40 gramas.

Proteína por tamanho de ovo

Valores aproximados do USDA FoodData Central. O rótulo da sua embalagem pode ser um pouco diferente.

Ovo	Peso	Proteína	Calorias
Médio	cerca de 44 g	cerca de 5,5 g	cerca de 63
Grande	cerca de 50 g	cerca de 6,3 g	cerca de 72
Extra	cerca de 56 g	cerca de 7 g	cerca de 80
Jumbo	cerca de 63 g	cerca de 8 g	cerca de 90

Como os ovos entram no seu dia

Use a calculadora de proteína para ver sua meta diária. A maioria dos adultos que treinam se dá bem com cerca de 20 a 40 gramas por refeição, então os ovos funcionam melhor junto com outra coisa, como iogurte grego, queijo cottage ou torrada.

Outras perguntas

A proteína da clara é melhor que a do ovo inteiro?

As duas são proteínas de alta qualidade. O ovo inteiro adiciona vitaminas e gordura da gema; a clara é quase só proteína, com pouquíssimas calorias.

Quantos ovos por dia são OK?

Para a maioria das pessoas saudáveis, ovos cabem numa dieta equilibrada. Se você tem colesterol alto ou doença cardíaca, pergunte ao seu médico o que é certo para você.

Cozinhar muda a proteína do ovo?

A quantidade de proteína fica mais ou menos a mesma quando você cozinha um ovo.