¿Por qué dejé de bajar de peso y cómo salgo del estancamiento?

La pérdida de peso se frena porque un cuerpo más pequeño quema menos calorías, y tu cuerpo también se adapta gastando un poco menos de energía, así que el déficit que funcionaba al principio se achica. Revisa tu peso promedio semanal durante tres semanas, registra con más cuidado y luego recorta de 100 a 200 calorías al día o agrega algo de actividad. Una pausa planificada en mantenimiento también puede ayudarte a seguir.

1. Confirma que es un estancamiento. Compara tus pesos promedio semanales durante al menos tres semanas. El peso diario sube y baja con el agua y la comida.
2. Registra con más cuidado. Revisa aceites, salsas, bebidas y fines de semana, donde es más fácil que se escapen calorías.
3. Vuelve a calcular tu objetivo. Ahora pesas menos, así que tu mantenimiento es más bajo. Vuelve a revisarlo.
4. Haz un solo cambio. Recorta de 100 a 200 calorías al día o agrega una caminata diaria. Luego espera dos o tres semanas.
5. Considera una pausa. Si llevas meses a dieta, una o dos semanas en mantenimiento pueden hacer más fácil la siguiente etapa.

Por qué pasa

Dos cosas achican tu déficit con el tiempo. Primero, un cuerpo más liviano quema menos calorías solo por existir y moverse. Segundo, la investigación en atletas a dieta describe la “adaptación metabólica”: tu cuerpo gasta un poco menos de energía de lo que se predeciría por el peso que perdiste. Un análisis de 2011 mostró que, por estas razones, la pérdida de peso sigue una curva y no una línea recta.

Causas ocultas comunes

• Registro descuidado: las porciones crecen y los pequeños extras dejan de registrarse.
• Fines de semana: dos días sueltos pueden anular cinco días cuidadosos.
• Retención de agua: la sal, los carbohidratos, el estrés o un entrenamiento intenso pueden ocultar en la báscula la pérdida de grasa durante una semana o más.
• Moverte menos: cuando comen menos, las personas a menudo se mueven menos sin darse cuenta.

Si llevas meses sin bajar de peso a pesar de hacer cambios con cuidado, o no te sientes bien, habla con un médico.