Une personne en longue marche sur un sentier à flanc de colline.Image générée par IA

Guides · Alimentation et nutrition · Mis à jour le 2026-10-22

Pourquoi ma perte de poids s’est-elle arrêtée, et comment sortir d’un plateau ?

La perte de poids ralentit parce qu’un corps plus léger brûle moins de calories, et ton corps s’adapte aussi en dépensant un peu moins d’énergie : le déficit qui marchait au début se réduit. Regarde ton poids moyen par semaine sur trois semaines, enregistre tes repas plus précisément, puis retire 100 à 200 calories par jour ou ajoute un peu d’activité. Une pause planifiée au maintien peut aussi t’aider à tenir.

  1. Vérifie que c’est un plateau. Compare tes poids moyens par semaine sur au moins trois semaines. Le poids du jour varie avec l’eau et la nourriture.
  2. Enregistre plus précisément. Vérifie les huiles, les sauces, les boissons et les week-ends, là où les calories passent le plus facilement inaperçues.
  3. Recalcule ton objectif. Tu pèses moins maintenant, donc ton maintien est plus bas. Revérifie-le.
  4. Fais un seul changement. Retire 100 à 200 calories par jour, ou ajoute une marche quotidienne. Puis attends deux à trois semaines.
  5. Envisage une pause. Si tu es au régime depuis des mois, une ou deux semaines au maintien peuvent faciliter la phase suivante.

Pourquoi ça arrive

Deux choses réduisent ton déficit avec le temps. D’abord, un corps plus léger brûle moins de calories simplement pour vivre et bouger. Ensuite, la recherche sur les athlètes au régime décrit une « adaptation métabolique » : ton corps dépense un peu moins d’énergie que ce que prévoit le poids perdu. Une analyse de 2011 a montré que, pour ces raisons, la perte de poids suit une courbe et non une ligne droite.

Les causes cachées fréquentes

  • Le relâchement du suivi : les portions grossissent et les petits extras ne sont plus enregistrés.
  • Les week-ends : deux jours relâchés peuvent annuler cinq jours sérieux.
  • La rétention d’eau : le sel, les glucides, le stress ou une séance intense peuvent masquer la perte de gras sur la balance pendant une semaine ou plus.
  • Moins bouger : quand on mange moins, on bouge souvent moins sans s’en rendre compte.

Si tu ne perds plus de poids depuis des mois malgré des changements sérieux, ou si tu ne te sens pas bien, parles-en à un médecin.

Questions fréquentes

Mon métabolisme est-il cassé ?

Non. Il ralentit un peu quand tu perds du poids, ce qui est normal. Ça veut dire que ton objectif de calories doit être ajusté, pas que tu ne peux pas perdre plus.

Dois-je manger moins de 1 200 calories pour sortir d’un plateau ?

Pas sans suivi médical. Les experts en santé conseillent de ne pas descendre sous environ 1 200 calories par jour pour les femmes ou 1 500 pour les hommes.

La musculation peut-elle aider ?

Oui. Elle t’aide à garder ton muscle pendant que tu perds du gras, ce qui compte plus que la balance seule.

Sources

  1. Hall et al. (2011), Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight
  2. Trexler et al. (2014), Metabolic adaptation to weight loss, implications for the athlete
  3. Harvard Health Publishing, Calorie counting made easy