Waarom val ik niet meer af, en hoe doorbreek ik een plateau?

Afvallen gaat langzamer omdat een kleiner lichaam minder calorieën verbrandt, en je lichaam past zich ook aan door iets minder energie te verbruiken, waardoor het tekort dat eerst werkte kleiner wordt. Bekijk je gemiddelde gewicht per week over drie weken, log nauwkeuriger, en eet dan 100 tot 200 calorieën per dag minder of beweeg wat meer. Een geplande pauze op je onderhoud kan je ook helpen door te zetten.

1. Controleer of het een plateau is. Vergelijk je gemiddelde gewicht per week over minstens drie weken. Je dagelijkse gewicht schommelt door vocht en eten.
2. Log nauwkeuriger. Let op olie, sauzen, drankjes en weekenden, waar je calorieën het makkelijkst mist.
3. Bereken je doel opnieuw. Je weegt nu minder, dus je onderhoud is lager. Controleer het opnieuw.
4. Verander één ding. Eet 100 tot 200 calorieën per dag minder, of ga elke dag wandelen. Wacht dan twee tot drie weken.
5. Overweeg een pauze. Ben je al maanden aan het lijnen, dan kan een week of twee op je onderhoud de volgende fase makkelijker maken.

Waarom het gebeurt

Twee dingen maken je tekort na verloop van tijd kleiner. Ten eerste verbrandt een lichter lichaam minder calorieën om gewoon te bestaan en te bewegen. Ten tweede beschrijft onderzoek bij lijnende sporters “metabole adaptatie”: je lichaam verbruikt iets minder energie dan je op basis van het verloren gewicht zou verwachten. Een analyse uit 2011 liet zien dat gewichtsverlies om deze redenen een curve volgt, geen rechte lijn.

Veelvoorkomende verborgen oorzaken

• Slordiger loggen: porties worden groter en kleine extraatjes worden niet meer gelogd.
• Weekenden: twee losse dagen kunnen vijf zorgvuldige dagen tenietdoen.
• Vocht: zout, koolhydraten, stress of een zware training kunnen vetverlies op de weegschaal een week of langer verbergen.
• Minder bewegen: mensen bewegen vaak minder zonder het te merken als ze minder eten.

Val je al maanden niet meer af ondanks zorgvuldige aanpassingen, of voel je je niet goed, praat dan met een arts.