Eine Person auf einer langen Wanderung auf einem Pfad am Hang.KI-generiertes Bild

Ratgeber · Essen und Ernährung · Aktualisiert am 2026-10-22

Warum nehme ich nicht mehr ab, und wie überwinde ich ein Plateau?

Das Abnehmen wird langsamer, weil ein kleinerer Körper weniger Kalorien verbrennt und dein Körper sich auch anpasst und etwas weniger Energie verbraucht. Dadurch schrumpft das Defizit, das anfangs funktioniert hat. Prüf dein wöchentliches Durchschnittsgewicht über drei Wochen, trag genauer ein und streich dann 100 bis 200 Kalorien am Tag oder beweg dich etwas mehr. Eine geplante Pause beim Erhaltungsbedarf kann dir auch helfen, dranzubleiben.

  1. Prüf, ob es ein Plateau ist. Vergleich die wöchentlichen Durchschnittsgewichte über mindestens drei Wochen. Das Tagesgewicht schwankt mit Wasser und Essen.
  2. Trag genauer ein. Prüf Öle, Soßen, Getränke und Wochenenden, wo Kalorien am leichtesten untergehen.
  3. Berechne dein Ziel neu. Du wiegst jetzt weniger, also ist dein Erhaltungsbedarf niedriger. Prüf ihn erneut.
  4. Ändere eine Sache. Streich 100 bis 200 Kalorien am Tag oder geh jeden Tag spazieren. Warte dann zwei bis drei Wochen.
  5. Denk über eine Pause nach. Wenn du seit Monaten eine Diät machst, können ein oder zwei Wochen beim Erhaltungsbedarf die nächste Phase leichter machen.

Warum es passiert

Zwei Dinge lassen dein Defizit mit der Zeit schrumpfen. Erstens verbrennt ein leichterer Körper weniger Kalorien, nur um zu existieren und sich zu bewegen. Zweitens beschreibt die Forschung an Sportlern in einer Diät eine „metabolische Anpassung“: Dein Körper verbraucht etwas weniger Energie, als nach dem verlorenen Gewicht zu erwarten wäre. Eine Analyse von 2011 zeigte, dass der Gewichtsverlust aus diesen Gründen einer Kurve folgt, nicht einer geraden Linie.

Häufige versteckte Ursachen

  • Ungenaueres Eintragen: Portionen werden größer, und kleine Extras werden nicht mehr eingetragen.
  • Wochenenden: Zwei lockere Tage können fünf sorgfältige zunichtemachen.
  • Wassergewicht: Salz, Kohlenhydrate, Stress oder ein hartes Workout können den Fettverlust auf der Waage eine Woche oder länger verdecken.
  • Weniger Bewegung: Wer weniger isst, bewegt sich oft weniger, ohne es zu merken.

Wenn du trotz sorgfältiger Änderungen seit Monaten nicht mehr abnimmst oder dich unwohl fühlst, sprich mit einem Arzt oder einer Ärztin.

Häufig gefragt

Ist mein Stoffwechsel kaputt?

Nein. Er wird etwas langsamer, wenn du abnimmst, und das ist normal. Es bedeutet, dass dein Kalorienziel angepasst werden muss, nicht, dass du nicht weiter abnehmen kannst.

Sollte ich weniger als 1.200 Kalorien essen, um ein Plateau zu überwinden?

Nicht ohne ärztliche Aufsicht. Gesundheitsexperten raten, bei Frauen nicht unter etwa 1.200 am Tag und bei Männern nicht unter 1.500 zu gehen.

Kann Krafttraining helfen?

Ja. Es hilft dir, Muskeln zu halten, während du Fett verlierst, und das ist wichtiger als die Waage allein.

Quellen

  1. Hall et al. (2011), Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight
  2. Trexler et al. (2014), Metabolic adaptation to weight loss, implications for the athlete
  3. Harvard Health Publishing, Calorie counting made easy