Como começo a preparar marmitas?

Escolha duas ou três refeições de que você gosta, cozinhe em quantidade uma ou duas vezes por semana e depois separe em porções prontas para pegar. Comece só com os almoços, para continuar viável. Um estudo com mais de 40.000 adultos franceses concluiu que quem planejava as refeições tinha uma alimentação mais variada e de melhor qualidade e menos probabilidade de ter obesidade.

1. Planeje a semana. Escolha quais refeições você vai preparar, como os almoços dos dias úteis. Escolha uma ou duas receitas simples.
2. Compre com uma lista. Compre exatamente o que o plano pede, mais alguns extras práticos, como frutas e iogurte.
3. Cozinhe em quantidade. Prepare uma proteína, um carboidrato e uma assadeira de legumes ao mesmo tempo, em mais ou menos uma hora.
4. Separe as porções. Divida tudo em potes para cada refeição ficar pronta para pegar.
5. Guarde com segurança. Leve à geladeira em até duas horas depois de cozinhar e consuma em três a quatro dias, ou congele porções para o fim da semana.

Um preparo simples para começar

O que dizem as pesquisas

Num estudo com mais de 40.000 adultos franceses, quem planejava as refeições com antecedência tinha uma alimentação mais variada e de melhor qualidade, e menos probabilidade de ter obesidade. Isso mostra uma relação, e não uma prova de que planejar cause a diferença, mas planejar com antecedência é um hábito simples de experimentar.

Deixe fácil de manter

• Prepare no mesmo dia toda semana.
• Mantenha duas ou três receitas na rotação e acrescente uma nova por mês.
• Use potes que empilham e vão ao micro-ondas.
• Escreva a data em cada pote.